ព័ត៌មាន

រូបរាង​របស់​ឆ្នាំង​កញ្ចក់​មាន​កម្ពស់​ខ្ពស់​ខ្លាំង ហើយ​ការ​ចម្អិន​មាន​តម្លាភាព។ តើ​វា​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​រំភើប​ទេ? ប៉ុន្តែ​តើ​វា​ពិត​ជា​មាន​តម្លៃ​ទិញ​មែន​ទេ? ថ្ងៃនេះ ចូរ​យើង​និយាយ​អំពី​ឆ្នាំង​កញ្ចក់ ហើយ​នាំ​អ្នក​ទៅ​យល់​ឲ្យ​ច្បាស់​អំពី​គុណសម្បត្តិ និង​គុណវិបត្តិ​របស់​វា ក៏ដូចជា​របៀប​ប្រើប្រាស់​វា​ឲ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ!

មនុស្សភាគច្រើនដែលចូលចិត្តផឹកស្រាក៏ជាអ្នកចូលចិត្តផឹកស្រាដែរ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្រាវីស្គី ការមានកែវភ្លក់ស្រាវីស្គីល្អមួយឈុតអាចជួយយើងស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងនៃស្រាវីស្គីជាមួយនឹងឥរិយាបថត្រឹមត្រូវ។

ការស្វែងយល់ពីកែវគ្រីស្តាល់៖ ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗរវាងសារធាតុសំណ និងសារធាតុគ្មានសារធាតុសំណ
ដំបូង ចូរយើងពិនិត្យមើលកែវគ្រីស្តាល់ដែលមានផ្ទុកជាតិសំណ។ នាវាប្រភេទនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារវាយនភាពពិសេស និងពន្លឺចែងចាំងរបស់វា។

នៅពេលនិយាយអំពីគ្រីស្តាល់ មនុស្សច្រើនតែមានអារម្មណ៍ថាកញ្ចក់គ្រីស្តាល់ថ្លា ភ្លឺ ស្រស់ថ្លា និងទាក់ទាញ។ សម្ភារៈសំណង់ប្រភេទនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងការតុបតែងផ្ទះ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនតែងតែច្រឡំកញ្ចក់ជាមួយកញ្ចក់គ្រីស្តាល់។

កញ្ចក់ចិនមានដើមកំណើតនៅក្នុងរាជវង្សចូវខាងលិច ហើយបានរីកចម្រើននៅក្នុងរាជវង្សឈីង។ នៅឆ្នាំទី 35 នៃរជ្ជកាលកាងស៊ី (ឆ្នាំ 1690) រោងចក្រកញ្ចក់នៃការិយាល័យសាងសង់ព្រះបរមរាជវាំងឈីងត្រូវបានសាងសង់។

ស្រាក្រឡុកគឺជាពិភពដ៏សម្បូរបែបពោរពេញដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ មានស្រាក្រឡុករាប់មិនអស់នៅក្នុងពិភពលោក ហើយពែងដែលប្រើសម្រាប់បម្រើស្រាក្រឡុកក៏មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាផងដែរ។

គ្រឿងកែវបុរាណទាំងស្រុងដែលជីករកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិន ត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុបញ្ចុះសពនៅក្នុងមឈូសផ្នូរ ក៏ដូចជាធុងដាក់វត្ថុបុរាណ និងគ្រឿងបូជានៅក្នុងវត្ថុបុរាណព្រះពុទ្ធសាសនា ដូចជាវត្តអារាម ប្រាសាទ វិមានក្រោមដី ឬវិមានលើមេឃ។

ស្រាបៀរខ្មៅអាល្លឺម៉ង់ ដែលជាស្រាបៀរដ៏ល្បីល្បាញនេះ មានកែវដែលរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ផឹក - កែវខ្ពស់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Kelch។ កែវស្រាប្រភេទនេះគឺស្រដៀងនឹង Pils Tulpe ដែលមានចំណុះ 0.3 លីត្រ។

ក្នុងនាមជាប្រភេទកញ្ចក់ដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារ វាត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តដោយសារតែតម្លៃសមរម្យ និងការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ពែងកញ្ចក់ប្រភេទនេះផ្សំឡើងពីសូដ្យូមកាល់ស្យូមស៊ីលីត ដែលមានតម្លាភាពល្អ ប៉ុន្តែធន់នឹងកំដៅខ្សោយ ហើយការត្រជាក់ និងឡើងកំដៅភ្លាមៗអាចបណ្តាលឱ្យបែកបានយ៉ាងងាយ។

ការបាញ់ខ្សាច់៖ ការផ្លាស់ប្តូររូបរាងផ្ទៃនៃវត្ថុធាតុតាមរយៈវិធីសាស្ត្ររូបវន្ត ការបង្កើនវាយនភាព ឬលំនាំនៃផ្ទៃកញ្ចក់ និងការកែលម្អដំណើរការប្រឆាំងនឹងការរអិលនៃពែងកែវ។